本文へスキップ

ワイン村シャガールは、37年間の定番料理とワインの店です。20:30頃から空いています。二次会などにご利用下さい。

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.03-3571-2770

〒104-0061 東京都中央区銀座8-5-10 金成ビル1F

 

お知らせnews

2018.1.1 年賀状

明けましておめでとうございます           
よりよい年でありますように深心申し上げます     
              平成三十0年元旦
 
昨年来て頂いた男性のお客さん、女性に関しては外れ年のようでした。 
暇で疲れたママさん。それなら肩たたきますと体に触るから怒られる。
特効薬 一万円札 肩に貼る 直ぐに治る病です。
一生懸命口説いても 神様も むりと思えば 手を離す。 それでもあきらめないお客さんには星を見せてあげます。
この恋を 星で語れば 流れ星
何事もなくお姉さんに、上手に送り帰され、ひとりで車をさがす、孤独。
転んでも ただで起きます 酔っ払い
今年こそお客さん頑張って下さい。                             



わいわい ワインの会

おすすめイメージ

みんな元気だった、はい元気です 飲んでしゃべって4時間、年2回のワインの会

         


 パーティプランのご予約は早めに 

おすすめイメージ

土曜日はご家族割安で。貸切パーティにもどうぞ。
貸切 二次会は20:30から、ご予算を申し出下さい。
コース

 
¥4500 (税別)〜

コースは12月を省き土曜日のみ、
4名様からお受けします。

…前菜 
…スープ 
…お魚  
…お肉 
…スイーツ
   
フリー
コース
よそでは召し上がれない料理が品揃いです。
予算を決めてメニューからチョイス
コースより楽しめると思います。
ご希望に添ってメニューをお作りFAX致します。
ご予算相談。

クーポン ホットペッパー


コースの備考に
キッシュ パテ 冷製フリット サルシッチャの盛り合わせ  ピザパイ  焼きパルメジャン  デップの盛りあわせ イカスミのスミソテー スモークサーモン 焼いたカラスミ いろいろカルパッチョ イベリコ生ハム ギンナンのパルメジャン風味 イワシのオイル焼き カマスの香草焼き 牛タンのケッパー漬け ヴァーニヤカウダー 2種類のアスパラ アボガドサラダ カニと海老のアボガド焼き アボガドつぶ貝の青かび焼き 生牡蠣 牡蠣のグラタン 牡蠣のトマト煮 グラタン風に仕上げたエスカルゴ  エスカルゴパイ きのこのパイ詰め 白身魚のパイ うにパイ 魚介類のパイ ミートパイ オマール海老のグリル イベリコ豚・グリル アグー豚の骨付きグリル 和牛フィレ肉 フォアグラのタリアッテレ添え カマンベールと蜂蜜 マンゴのミルフィユ...
 menu 
 



今月の掲示板から

パーティーイメージManzo bollito con vino rosso
国産牛・ホホ肉の赤ワイン煮
Nero D'Avola&Barbera
肉を旨くするワインと鍋の力
銅鍋は熱伝導率がよく熱にむらがないので万便なく物を煮込みます。ワインは複数の混合の方が味わいを引き出します。然しワインの特徴を把握してないと失敗に終わります。当ホホ肉にはイタリアを代表する2種類の黒ぶどうをたっぷり使ってみました。シチリア・ネロ・ダヴォラとピエモンテの酸味が特徴のバルベーラを混合しております。野菜の甘みとぶどうの果実味が相まって、肉のうまみを引き出した自信作です。




イカスミですよ

パーティーイメージイカスミ料理
皆で食べればこわくない!
いやなことがあった日などに最適。
お腹も気持ちも、まっ黒にしてしまえば
後は白くなるだけです。
但し、口を大きくして笑わないで下さい。
隣の席の人が見てます。

隠れた人気がイカスミのスミソテー。
イカスミピザは一度は食べてみる必要あり!






子猫差し上げます、の張り紙を見て頂いてきたロシアンブルーと野良さん

 
 
左2枚は最近撮影、小町とムサシ。右の写真は生後半年ぐらい、きなことはなこ。
はなこは3ヶ月ぐらい一緒に暮らしたが、クラブのお姉さんが里親になってくれました。
お医者さんにも診てもらい健康な体で、きれいな模様の敷き布団と一月分の餌を持たせ
お嫁に出すように送りました。

野良の習性で
主人がごはんを食べてるときは、テーブルの下で
餌が落ちてこないか、
根気よく上を見てます。
それならと、魚の骨を落としてやる。
結構、喜怒哀楽が激しく、機嫌のいいときは
骨をもて遊んでいるが、
悪いときはニャニャーン怒りながら
馬みたいに後足で、骨をけ飛ばしてしまう。





Qさん 始発ですよ

今日は飲んで食べて  明日は働くか...

お! ワインもう一本  
なに、男3人で6時間もいる。
寅の刻、 午前3時36分ですから閉店時間を
36分過ぎてます。
いま来たばかりなのに閉店とはおかしな店
ハハ笑っちゃう。
勘定勘定!
 
駅はどっち? 
店を出たら右。
真っ直ぐ歩いて行くと大きな通りに出ます。
そこを右に曲がると新橋駅が目を閉じても見えます。

電車はぐるぐる回ってるから寝過ぎても安心、
ホテルと同じです。

ご親切に、ごちそうさま。
次へ..




店舗イメージ

shop info.店舗情報

ワイン村シャガール

〒104-0061
東京都中央区銀座8−5−10
金成ビル 1階
TEL.03-3571-2770
FAX.03-3571-2770
電話の受付は
15:00〜27:00
Orrin id apertura
平常 17:30-27:00
土曜日17:30-23:00
access